Coctelería Hnos. Hidalgo Carrión cumple 45 años en Coatzacoalcos
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17 de Julio del 2023.- La coctelería Hnos. Hidalgo Carrión localizada al interior del mercado Coatzacoalcos cumplió su 45 aniversario.
Con un grupo de jarocho, un delicioso pastel y descuentos del 10 por ciento conmemoraron junto a sus clientes las cuatro décadas y media de la icónica marisquería.
El 15 de julio de 1978 Don Joaquín Hidalgo Mendoza y Aura Alicia Carrión Gómez establecieron una coctelería en el mercado grande, desafortunadamente a los tres años de estar funcionando Don Joaquín Hidalgo lamentablemente falleció en un accidente.
La gente pensó que todo se vendría abajo, entonces sus cinco hijos Lourdes, Mario, Miguel, Lupita y Roberto junto a su mamá la señora Aura tomaron las riendas del negocio, por lo cual la clientela comenzó a identificar al negocio como la coctelería de los Hermanos Hidalgo Carrión, más adelante abrieron sucursales en el mercado Morelos, en el mercado Constitución y luego en el Terraplén.
A sugerencia de los clientes desarrollaron un proyecto más ambicioso, el cual más tarde resultaría en el nacimiento del Restaurante Hermanos Hidalgo Carrión situado en avenida Independencia el cual el próximo 9 de septiembre cumple 23 años.
La coctelería Hnos. Hidalgo Carrión del mercado Coatzacoalcos permanece en el paladar de porteños y turistas, incluso conserva clientes desde aquel 15 de julio de 1978 que abrió sus puertas.
